http://www.laurencedumont.com/ カルシウム満点のあなごを使った、あなご料理の基本から、美味しいあなご料理レシピ、簡単に作れるあなご料理の作り方など、嬉しい内容を御紹介をしています。 ja Copyright 2009 Thu, 02 Apr 2009 11:20:44 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss あなご料理（穴子）の基本。 あなご料理（穴子）って、 なんだかうなぎ料理の代用品みたいなイメージですが、 どうですかねぇ？ 私だけ？ 医療事務 あなごにも、いろんな種類があるんだそうですが、 あんまり売っているあなごの種類なんてわかんないですよね。 うなぎよりも小ぶりで、 自分であなご釣りをする人もいるのだそう。 ちなみに夜行性。 レーシック 基本のあなご料理（穴子）は、 蒲焼やてんぷら、あと、お寿司とか。 あなごの一本にぎりとか美味しいですよね♪ 自分で釣ってくる人は別ですが、 基本的にはあまり1匹丸まるは手に入らないです。 お魚屋さんなんかでは目の前で捌いてくれたりもしますけど、 基本は切り身か蒲焼か。 ま、切り身が手に入れば十分ですけど。(^^ゞ FX 昔は、あなご料理（穴子）もうなぎ料理も嫌いだったので、 基本的にどっちも骨のいっぱいあって嫌な魚でしたが、 両方食べてみるとあなごの方がうなぎよりも身がつまってる感じ。 うなぎの方がふっくらほわん、としています。 基本のあなご料理（穴子）といえば、 家庭ではあなご丼？ あなごの蒲焼は大抵うなぎの蒲焼の隣りで 売ってるしね。 医療事務 もし自分で作るのなら、 包丁でしごいてぬめりを取ってから、 タレを塗りながら網で焼きます。 タレは、砂糖：みりん：だし汁：しょうゆ＝4：4：1：1。 あなごの方が、うなぎよりも脂質が少ないので ダイエットしたいのならうなぎよりもあなご。(笑) カルシウムもとれるので、女性にはいい食材ですね。(*^^)v]]> http://www.laurencedumont.com/2007/09/post.html http://www.laurencedumont.com/2007/09/post.html 10あなご料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 14:39:04 +0900 簡単あなご料理（穴子）～♪ あなご料理（穴子）を簡単に済ませるのなら、 あなごの蒲焼を使うことです♪ すでに蒲焼の状態で売られているあなごは、 火も通っているし、 味もついている！ レーシック ちなみに、あなごもうなぎと同様、 少量の毒素が入っています。 なまでは食べられないのです。(＠_＠;) 余談ですが。 FX 簡単あなご料理（穴子）　vol.1 ～*　あなごときゅうりのごまあえ　*～ ＜材料＞ あなごの蒲焼 きゅうり ごま 蒲焼のタレ ＜作り方＞ 1.　あなごの蒲焼ときゅうりは適当な大きさに切る。 2.　ごまをする。 3.　あなご、きゅうり、ごまをあわせ、 　蒲焼のタレをかける。 医療事務 簡単あなご料理（穴子）　vol.2 ～*　あなごのたまごとじ丼　*～ ＜材料＞ あなごの蒲焼 たまねぎ たまご だし汁（だしの素＋水） 酒 砂糖 しょうゆ ごはん ＜作り方＞ 1.　あなごの蒲焼は一口大に切る。 2.　たまねぎは厚めにスライスする。 3.　だし汁＋酒＋砂糖＋しょうゆで汁をつくり、 　たまねぎを加えて煮る。 4.　たまねぎに火が通ったら、あなごを乗せ、 　溶き卵でとじる。 　ふたをした方がきれいにたまごがかたまる。 5.　ご飯の上にのせてできあがり☆ レーシック 簡単あなご料理（穴子）　vol.3 ～*　あなごちらし　*～ ＜材料＞ ごはん 五目ちらしのもと あなごの蒲焼 ＜作り方＞ 1.　ごはんに五目ちらしの素を混ぜる。 2.　あなごの蒲焼を小さく切って、1.に散らす。 ね、簡単でしょ？ あなごは美容にもいいですから、 特に女性におすすめです。(^_-)-☆ つくってみてね～]]> http://www.laurencedumont.com/2007/09/post_1.html http://www.laurencedumont.com/2007/09/post_1.html 10あなご料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 17:40:24 +0900 おいしいあなご料理（穴子）をつくりましょう♪ あなご料理（穴子）はうなぎ料理よりもカロリーが低い♪ おいしいあなご料理（穴子）できれいになりましょー♪ おいしいあなご料理（穴子）　vol.1 ～*　あなごきんぴら　*～ ＜材料＞ あなご（蒲焼orてんぷらのお惣菜） ごぼう にんじん 油 砂糖 しょうゆ FX ＜作り方＞ 1.　あなごは小さめに切る。 2.　ごぼうはささがきにする。 3.　にんじんは千切りにする。 4.　フライパンに油を熱し、 　ごぼうとにんじんを炒める。 5.　砂糖としょうゆであじをつけ、 　あなごを加えてさっと炒める お惣菜のあなごを使うと簡単に調理できます♪ あなごにはすでに味がついているので、 ごぼうとにんじんに先に味をつけて。 医療事務 おいしいあなご料理（穴子）　vol.2 ～*　あなごとセロリのチーズ焼き　*～ ＜材料＞ あなご（蒲焼） セロリ 塩 とろけるチーズ ＜作り方＞ 1.　あなごは一口大に切る。 2.　セロリはかたい部分をとって、好みの大きさに切り、 　塩の入った湯でゆでる。 3.　耐熱容器に、あなごとゆでたセロリを並べ、 　とろけるチーズをのせる。 4.　チーズに焦げ目がつくくらいにオーブンで焼く。 レーシック 意外な組み合わせですが、 あなごは山椒のようなくせのあるものと合うので、 意外とおいしいです。 特別味をつけないので、セロリをゆでるときには ちょっと多めの塩を使って。 FX あ～、お腹空いてきちゃったぁ。(>_<) 今夜は何を作ろうかな～♪ あなごの切り身をてんぷらにするのもいいな～。 白焼きにして、わさび醤油かけて麦ご飯と、てのもありかも～]]> http://www.laurencedumont.com/2007/09/post_2.html http://www.laurencedumont.com/2007/09/post_2.html 10あなご料理の作り方 Wed, 19 Sep 2007 04:40:59 +0900 オンラインゲームです。 キャラクターは、剣士、僧侶、鍛治士、騎士、魔法士、芸人、と個性豊かな職業の中から選択して、自分で外見をカスタマイズ。 職業が最初に決められないときには、レベルが上がるまで無職でいることも可能です。 シールオンラインは、基本料金無料のオンラインゲームです。 日本国内のどこからでも楽しめます。 また、公認ネットカフェからのアクセスだと、獲得経験値の追加や、特定の確率で発生する追加ドロップ抽選など、ネットカフェでしか味わえない特典も。]]> http://www.laurencedumont.com/2009/04/post_3.html http://www.laurencedumont.com/2009/04/post_3.html 20役立つ情報 Thu, 02 Apr 2009 11:20:44 +0900